Spring is nature's way of saying Let's Party! - Robin Williams

気温がだんだんと上がって来て、寒がりの私は毎日少しずつテンションを上げています!

3月に入って桜ケーキを始めたくさんの桜クッキーも作ったのでご紹介します。

アイシングクッキーは見た目可愛いのですが、どんな色やデザインのを食べても味がわりと単一で

残念なので、今回は日本に帰ってきたからこそ手に入る桜リキュールを使って少し香りもつけてみました。


It's getting slowly warmer here in Tokyo. I made a lot of cherry blossom themed cookies as well as the cake this month. 

I love making decorative icing cookies but usually they all taste the same... a sugar cookie with royal icing. 

This time I tried to flavour the icing as well. In this season, I can easily find "sakura" extract or liquor at baking suppliers in Japan! 

(I remember I had hard time finding those flavourings back in America) So when you open the plastic bag, you'll feel a scent of spring! :) 

こちらはディスプレイ用で依頼を受けたものです。

I made those for a display purpose only so I used stamens. 

お持ち帰り用のクッキー160枚!

160 cherry blossom shaped cookies for party favours! 

香りを閉じ込めました!;)

The scent of spring is sealed! enjoy! ;)

What's New?

 

<NEWS> みなさま、いつもご支援、そしてご注文、ありがとうございます。

    私ごとで大変恐縮ですが、このたび結婚を機に再びアメリカ、NYへ移住する事が決まりました。

    

     時期に関してましては、まだはっきりとした日にちは決まっておりませんが九月中旬頃の予定です。

    そのため、誠に勝手ながらALISA SUZUKI CAKESは、今のところ2018年7月末までのご注文で業務を終了させて頂く事に致しました。

          今年後期以降に、ケーキのご注文をご検討して頂いていたお客様には、大変急なお知らせで申し訳ございません。

    

     また、拠点はアメリカに移す事になりますが、定期的に日本には帰国する予定です。特別なイベントの際には

    また一時的に戻ってきてケーキを作れるような環境を残していく予定でおります。この先どのような展開になるかは

    私にもわかりませんが、今は、残りの1ヶ月半、日本で一人でも多くの方をケーキでハッピーにする事を目標に

    努力したいと思っております。

 

    引き続き、どうぞよろしくお願い致します。

 

<TV>4月 News Every.で特集していただきました。    

<TV>出演:12月6日フジテレビ系列めざましTV、12月24日MBS系列初耳学、12月25日NHKEテレRの法則

<PRESS>3月23日発売のゼクシィ首都圏版 おしゃれウエディングケーキ45の特集に3点号掲載いただいています。

<TV>ジャニーズWESTさんの番組、ナミノリ!ジェニーに出演させて頂きます。 2月17日放送予定 関西ローカル

<TV>12月20日(火)23:00〜 日本テレビ「NEWS ZERO」ケーキデザイナーの職業に注目いただき、紹介いただきました。

<NEWS>年末は30日まで、年始は1月5日から営業始めさせていただきます。

<Breaking News!!>

12/1香港にて結果発表及び授賞式が行われました。国際コンペティション: 第1回 Edible Artist Global Awards Most Inspiring Sugar Paste Artist部門優勝しました!みなさまの投票と応援いただいたおかげです。ありがとうございました!

 <NEWS>授賞式及びデモンストレーションの為11月30日〜12月5日まで香港におりますので期間中製作受付お休み致します。

<NEWS>第1回 Edible Artists Global Awards Most Inspiring Sugar Paste Artist部門 Finalistに選出されました!

    沢山のご投票ありがとうございました。世界一の結果発表は12月2日香港で行われる授賞式にて発表される予定です。

<NEWS>2016年10月3日メンズファッション協会主催 フードクリエイター部門 ベストデビュタント賞2016を受賞いたしました!

<DEMO>8月3日東京ビッグサイトパティスリー&ブーランジェリージャパン2016Martellato Cake Decorating Classe 

<TV>7月30日テレビ朝日系列 23:06〜Design Code デザインコードに出演いたします。

<PRESS>ANNA SUI MAG. `It`なpresent ~東京女子たちのFavorite items~でご紹介頂きました。

<TV>フジテレビ系列21時より放送の月9ドラマ「好きな人がいること」ケーキデザイナーとして監修/製作をさせて頂いております。

<TV>7月9日15:00〜17:00フジテレビ系列関東地区 「ドラマツアーズ」月9好きな人がいることのコーナーで出演いたします。

<TV>2016年1月2日17時55分よりEテレ(NHK教育)「グレーテルのかまど」新春スペシャル番組に出演いたします。 

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